昨日はお弁当日記を書かなかったので、今日になって昨日のおべんとです。
昨日のおべんと
ヒレカツ
鮭の塩麹漬け
キャベツ酢味噌和え
じゃこピーマン
もやし卵とじ
ブロッコリーとプチトマト
普段お弁当に使う豚肉はお安い細切れが多いのですが、昨日は奮発してヒレカツですｗ
今回のキャベツは、加熱してもけっこう硬くて、歯ごたえバリバリ。
まぁ、硬いくらいが良く噛めていいかな。
鮭の塩麹漬けは、前に作って冷凍保存してあった物です。
じゃこピーマンのおじゃこは、近くのおいしい製造直販店の上乾ちりめん。
ごま油で炒ってあるから、香りが良くておいしいです＾＾
