中国ではメジャーな玉子料理、西紅柿炒鶏蛋をご存知ですか？ 私はそのお料理を知らなかったのですが、Twitterでお知り合いになった黒色中国さんという方に、西紅柿炒鶏蛋なる中国の家庭料理を教わりました。 【黒色中国流】「西紅柿炒鶏蛋」（トマトと卵の炒…

みけこさんは、我が家2匹目のにゃんこです。 みけこさんは、ある日フラッと我が家にやってきました。 事務所の入り口で、「入ってもいいかな･･･。怒るかな･･･」みたいな感じで、おずおずと中を覗いていました。 そんなみけこさんは、とても人懐こい猫です。

今日の息子弁当は、鶏もも塩麹焼き弁当です。 鶏もも塩麹焼き ミートボール カリフラワーのチーズ焼き インゲン胡麻和え もやし玉子とじ ブロッコリーとプチトマト

我が家のにゃんこのうちの一匹、ハマちゃんを今日は病院へ連れて行きました。 ハマちゃんこと「ハマグチ」は、この子です。 ハマちゃんは、昨年11月に胆管炎という病気になりました。 胆管炎から肝炎を併発、貧血も出て、一時は「手術をしても助かる確率は50…

本日のおべんと ササミ生姜焼き シルバー味醂付け 人参と玉子の炒め物 アスパラ胡麻和え サツマイモ甘煮 スナップエンドウとプチトマト

本日の息子弁当です。 ビンチョウマグロのステーキ 焼豚 生麩の柚子味噌田楽 小松菜と人参の胡麻和え 田芋の煮物 ブロッコリーとプチトマト

2月22日の今日は、「にゃーにゃーにゃー」と言う事で、猫の日であります。 そして、ついでに息子の誕生日でもあります。 誕生日はともかく、今日は猫の日なので我が家の猫たちにも、少しだけおやつをあげました。 思えば、先代猫が亡くなってから半年後に、…

最近はあまりカメラを持って出歩かなくなってしまった私ですが、以前はよくカメラを持って猫の写真を撮りに行っていました。 過去に撮った写真の中から、猫のいる風景の写真などを。 港にいたフサ三毛さん。 とっても人懐こい子で、足元スリスリしてくれまし…

だいぶんお腹がマシになった息子ですが、念のためにお腹に優しいお弁当Part2です。 親子煮 新巻鮭 ジャガイモ、大根、人参のコンソメ煮 ほうれん草胡麻和え 厚揚げの含め煮 ブロッコリーとプチトマト

私は、ほぼ毎日息子にお弁当を作っています。 これは、本日のお弁当。 お腹が緩くなっている息子のための、お腹に優しいメニュー。 だし巻き玉子 シイラ味醂干し カリフラワー梅おかか和え べんり菜煮浸し かぼちゃ煮物 スナップエンドウとプチトマト

ブログ最初の記事に何を書いていいのかわからないので、まずは我が家の猫たちの紹介など。 我が家の古株猫、シロちゃん。通称はのび子さんです。 そして、我が家にフラッとやってきたミケちゃん。通称みけこﾏﾏﾝ。 自宅と同じ敷地にある事務所にふらっとやっ…